• 烧烤中的“隐形贵菜” 成本高没“假货” 点太多老板都不开心!

  • 发布日期:2020-02-21 09:25   来源:未知   阅读:

  撸串喝酒是最潇洒的生活方式,三三两两侃大山划划拳,生活就是如此也没有遗憾了,也是很大的一种满足,但是因为现在食物的造假能力太高超,很多人都不太敢出去吃了,就怕一不小心吃到了造假的东西,更何况现在的鸡蛋都有造假的!

  正常我们出去吃烧烤,吃的其实就是肉类,烧烤不吃肉等于白花钱,这也是所有人对于烧烤的看法,但是现在的羊肉、牛肉都太能造假,有的时候可能花 了一样的钱,却吃到了假的肉,所以今天小编推荐给大家5种不会有假货的烧烤串串,成本比较高,但是比较隐形,如果吃的时候拿了太多,老板也会心疼的,对于我们来说还是比较划算的,大家可以看看~

  首先就是第一种,也就是鸡翅,其实鸡翅不管是翅中还是翅尖,都是不可能造假的,说句不好听的话,毕竟鸡皮疙瘩都在上面了,再造假也没有真实的看起来真,更何况现在的烧烤一般都能自己看到食材,尤其是在户外的那种烧烤摊上面,烤的香香嫩嫩的鸡翅,小孩子都比较喜欢,而且不造假的肉,更嫩一些,因为都是那种小鸡,没有几个月大的那种,肉质都比较嫩,相对于来说可能味道上差点,但口感没问题!

  用签子把肉和肉皮一撕开,一层层的肉丝,看着都觉得浑身舒爽,然后再撒上辣椒面等等的食物,简直不要太香,而且烤的比较厉害的烧烤师傅,真的能把鸡肉烤的汁水充盈,烤出来的鸡肉香嫩无比,一点都不会柴,火候刚好,外面的皮稍有焦脆,鸡肉香到流口水!

  第二种就是脑花,烤脑花也算是比较重口的一种食物,但是对于爱吃烧烤的人,什么都喜欢尝试一下,虽然脑花的味道稍微有一点点重,但是经过烧烤的各种材料烤制,味道其实还不错,而且脑花本来就比较嫩,火候刚好的时候,不会一夹就碎,吃到嘴里还有些口感,多放上一些辣椒就能盖过那个腥味儿,但是绝对是不会造假的,因为脑花的造假也造不出来那个口感和味道,所以商家也不会因为一种食材没有回头客,而且脑花看着便宜,但是对于烧烤店的食材来讲,成本是比较高的!

  第三种就是黄喉了,其实吃过的人都知道,黄喉的味道是比较重一点的,而且口感也比较特殊,一咬起来脆脆的,有点劲道,一般和黄喉的口感有一拼的就是牛板筋了,但是是两个口感,所以不会造假,再有就是黄喉的火候大小很容易让大家分辨出来,就像是吃火锅的时候,时间短了不熟,时间久了有点老,口感特殊,外行都一口就能吃出来,而且价格比较高,即便是一串串的再少,它的成本也在那呢,咱们吃的还算是划算!

  第四种就是羊蛋,说起这个女士们肯定就不好意思了,但是吃个烧烤有啥不好意思的,好吃就都吃,看着这烤出来的羊蛋,嫩滑嫩滑的,一看就香气十足,几乎一小半的女生吃烧烤都会点,因为味道比腰子还要大,气味儿特殊,即便是合成都合不出来,没有假货,而且一个头羊身上只有一个,所以说价值比较高,价格更高,商家的成本也高,咱们吃还算划算!

  第五种就是鸡胗,这个跟不可能作假了,鸡胗的辨别方式不是味道,而是口感,和黄喉差不多,鸡胗吃起来比较艮,而且属于那种像是嚼胶皮一样的感觉,能一直嚼,很多的女孩都比较喜欢吃,吃起来比较有灵魂,而且成本高也不会高太多,所以商家也不会费劲找一个赚不太多的食材,没有必要,所以这个也是不会作假的,而且味道也比较好!

  其实我们在日常生活中,有很多的东西都会吃到假的,其实也就是合成的食材,对身体倒是没有坏处,只不过味道和口感差的太多,所以人们才会抵触,而且有一些食物即便是不会作假,他们的保鲜模式也会有点问题,像是用什么水泡着食材,使其颜色正确,但又不会有别的口感和味道,所以大家尽量都在家里面吃,外面的东西偶尔吃一下就好!